Suncraft SENZO Nakiri
Suncraft SENZO Nakiri
Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.
Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab.
Die Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.
Das Gemüsemesser.
Klingenlänge 180 mm
Gesamtlänge 305 mm
Gewicht 230 g
Das könnte Sie auch interessieren...
Spezial 2-seitiger Lederstreichriemen mit Box
zweiseitiger Lederstreichriemen mit Box zum Aufbewaren z.B. eines Rasiermessers zweiseitig verwendbarer Leder-Streichriemen zur professionellen Endpolitur von Rasiermessern Handriemen mit Holzgr...
Robert Klaas Steakmesser, Olive
mit Wellenschliff, rostfrei und Olivenholzgriff Universal- und Steakmesser mit feingepließteter Klinge und Wellenschliff . Der Griff ist aus spanischem Olivenholz und 2-fach vernietet.
Robert Klaas Storchmesser - Stechmesser 7 (18cm)
Zuletzt angesehen
Spezial 2-seitiger Lederstreichriemen mit Box
zweiseitiger Lederstreichriemen mit Box zum Aufbewaren z.B. eines Rasiermessers zweiseitig verwendbarer Leder-Streichriemen zur professionellen Endpolitur von Rasiermessern Handriemen mit Holzgr...
Robert Klaas Steakmesser, Olive
mit Wellenschliff, rostfrei und Olivenholzgriff Universal- und Steakmesser mit feingepließteter Klinge und Wellenschliff . Der Griff ist aus spanischem Olivenholz und 2-fach vernietet.
Robert Klaas Storchmesser - Stechmesser 7 (18cm)