Windmühlen Brotmesser "Hamburger", Eichenholz
Windmühlen Brotmesser "Hamburger"
Sonderedition Eichenholz BBQ-Serie "Jeroen Hazebroek"
Das "Hamburger" Brotmesser. Dieses Messer hat eine besonders breite Klinge und eine glatte Schneide. Es ist scharf geschliffen und auch ohne Säge in der Lage, harte wie weiche Brote zu schneiden. Seine Klinge macht es besonders formstabil. Wie der Name schon sagt, stammt diese Klingenform aus der Hamburger Gegend.
Griff: Eichenholz
Nieten: Messing
Klinge: Carbonstahl, nicht rostfrei
Oberfläche: feingepließtet
Klingenlänge: ca. 182 mm / 7 Zoll
Gesamtlänge: ca. 305 mm
Besonders geeignet:
- zum Schneiden in der Hand
- zum Schneiden auf dem Brett
- für Brot und Backwaren
Sonderedition BBQ-Serie "Jeroen Hazebroek"
Jeroen Hazebroek, ein niederländischer BBQ Spezialist und Schriftsteller hat die verschiedensten Themen rund um das Grillen akribisch recherchiert und in seine zahlreichen Bücher eingearbeitet. Da war es naheliegend, dass er sich auch die Werkzeuge hierfür genauer ansehen wollte. Nach einem Besuch in der Windmühlenmesser Manufactur Robert Herder in Solingen erkannte er die Möglichkeiten, den Bedarf auf dem Grillmarkt mit speziellen, genau zugeschnittenen Messern zu bedienen. Es entstand eine Zusammenarbeit, bei der als erstes das ultimative Brisket Messer geschaffen wurde. Jeroen ist mit sehr präzisen Vorstellungen, die er an die zu entwickelnden BBQ Messer hatte, auf die Windmühlenmesser Manufactur Robert Herder zu gekommen. So ist dann nach und nach die ganze Linie entstanden.
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